Hygiejniske belægninger i fødevare- og medicinalindustrien
I fødevare- og medicinalsektoren udgør bygningsfysiske overflader en direkte faktor i virksomhedens samlede risikostyring. Microorganismer som Listeria monocytogenes, Salmonella og E. coli udnytter mikroskopiske sprækker, revner eller kantskader i gulvbelægninger til at etablere biofilm. Når et gulv først er kontamineret, kan den daglige rengøring og desinfektion reelt sprede bakterierne yderligere via vandstænk og luftbårne aerosoler.